De nouveaux pommiers aux vergers conservatoires - Chapitre 3 : le greffage par les élèves

Suite du chapitre 2 : La collecte des greffons

Jeudi 9 mars 2017 - Les élèves de CE1-CE2 de la classe de Mme Le Tonquèze, de l’école primaire du Chevré se sont rendus à l’espace de la Motte, où les attendaient Jean-François Aubert, des Mordus de la pomme, ainsi qu’Hélène, Alain, Gérard et Jean-Yves de Courants Alternatifs.

En amont de cette journée, les Services Techniques Municipaux avaient préparé les porte-greffes : 10 pommiers tige avaient été plantés sur le verger de la Motte, 10 autres avaient été laissés en jauge, puis remis après greffage, pour être plantés le surlendemain à l’occasion de l’opération « Un arbre, un enfant ».

Après quelques explications et consignes données par Jean-François, chaque enfant a pu réaliser les différentes étapes de la greffe en fente :

1. Couper la tête du porte-greffe à l’aide d’une scie

2. parer la plaie de coupe puis fendre la tige du porte-greffe à la serpette

3. choisir deux greffons d’une même variété et les couper d’abord avec le sécateur, en ne laissant que 3 yeux. Puis à l’aide du greffoir, les tailler en double biseau sous l’œil de base (en vérifiant que les yeux aillent bien vers le haut, sinon les tiges commenceront à pousser vers le bas ). Enfin, introduire les 2 greffons diamétralement dans la fente du pommier tige, au niveau de la zone sous l’écorce (c’est là que circule la sève, qui passera du porte-greffe au greffon, pour permettre à celui-ci de pousser !)

4. engluer le point de greffe avec du mastic à chaud pour maintenir les greffons et surtout éviter que de l’eau pénètre au niveau de la cicatrice

5. attacher au porte-greffe une étiquette après y avoir inscrit la variété du greffon et le prénom de l’élève !

Vous avez tout compris ?

Alors retrouvez comment s’appellent et à quoi servent ces 4 outils :

Réponses (de haut en bas) :

- la scie sert à couper la tête du porte-greffe

- le greffoir sert à préparer le greffon en le taillant en double biseau

- la serpette sert à parer le porte-greffe et le fendre pour y introduire les greffons

- le sécateur a permis de couper les greffons au préalable …

 

A suivre dans le chapitre 4 : Quelles variétés pourrons-nous découvrir aux vergers d’Acigné ?